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飲片的性狀和大小鑒定：

（1）形狀

根及根莖、木本莖：類圓形切片，如甘草、大血藤飲片。

草本莖：段狀，圓柱形的如金錢草飲片，方柱形的如薄荷飲片，中空而節(jié)明顯的如淡竹葉飲片。

皮類：彎曲或卷曲的條片狀，如肉桂、厚樸飲片。

葉類：一般絲條狀，如枇杷葉飲片；或保持原形，如番瀉葉飲片；或皺縮，如艾葉飲片；或碎片狀，如桑葉飲片。

果實、種子：一般為類圓球形，如五味子飲片，扁圓形如酸棗仁飲片，心形如苦杏仁飲片等，大者常切成類圓形片狀等，如木瓜飲片、檳榔飲片。

（2）大小

《中國藥典》規(guī)定，飲片的規(guī)格有片、段、塊、絲等。片：極薄片 0.5mm以下，薄片 l～2mm，厚片 2～4mm；段：長 10～15mm；塊：8～12mm；絲：皮類絲寬 2～3mm，葉類絲寬 5～10mm。

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