奎寧酸是中藥化學常考知識點，為了幫助廣大執(zhí)業(yè)藥師考生備考，小編為大家整理出如下內容：

奎寧酸系金雞納樹皮、咖啡的種子，蘋果、桃子等的果實中含量很多的高等植物特有的脂環(huán)族有機酸，普遍分布于維管束植物，常與莽草酸共存。

此外奎寧酸還發(fā)現(xiàn)在許多植物組織中作為綠原酸（chlorogenicacid）等的縮酚酸類的組成成分。在植物體內與莽草酸同樣是作為一種芳香族氨基酸生物合成的前體物質，但在代謝上的作用仍未闡明。土壤細菌或霉菌可利用奎寧酸作為碳源，醫(yī)學教|育網搜集整理因此與此相伴地可觀察到代謝系統(tǒng)生化方面的變化。

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