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有關“苷類化合物的分類及結(jié)構特征”,苷類:是糖和糖的衍生物與另一非糖物質(zhì)通過糖的端基碳原子連接而成的一類化合物。
苷類又稱為配糖體,苷中的非糖部分為苷元或配基。
1、苷類的結(jié)構
苷中苷元與糖之間的化學鍵為苷鍵,苷元與糖連接的原子稱苷鍵原子,也稱苷原子。在天然的苷類中,由 D-型糖衍生而成的苷多為β-苷,由 L-型糖衍生而成的苷多為α-苷。
2、分類
(1)根據(jù)苷元化學結(jié)構分類
苷元可分為氰苷、香豆素苷、木脂素苷、蒽醌苷、黃酮苷、吲哚苷等。如苦杏仁苷(氰苷)、七葉內(nèi)酯苷(香豆素苷)、靛苷(吲哚苷)。
(2)根據(jù)在植物內(nèi)存在的狀況分類
原生苷:原存在于植物體內(nèi)的苷,如苦杏仁苷,柴胡皂苷 a、c、d、e.次生苷:野櫻苷,柴胡皂苷 b1、b2.(:1997U2-111)
(3)根據(jù)苷鍵原子分類
可將苷元分為 O-苷、S-苷、N-苷和 C-苷。