6-12個月寶寶輔食添加進程

適時添加輔食，除了要滿足營養(yǎng)素的需求外，添加輔食另一個重要目的是鍛煉寶寶咀嚼吞咽能力和胃腸道消化能力，為寶寶今后斷奶后的成人飲食模式進行完美過渡。今天醫(yī)學教育網(wǎng)小編就來為大家分享6-12個月寶寶輔食添加進程,一起來看看吧！

公認的添加輔食的時間基本是6月齡左右。2016年《中國居民膳食指南》特別指出——堅持6月齡內(nèi)純母乳喂養(yǎng)，滿6月齡起添加輔食。

一般來說，根據(jù)寶寶生長發(fā)育情況的不同，4~6個月起均可進行添加輔食嘗試。作為媽媽來說，除了記得4~6個月這個關鍵數(shù)據(jù)外，更重要的是關注以下這些現(xiàn)象：

① 寶寶挺舌反射消失，

② 能夠可以扶坐或獨坐，

③ 對大人的食物開始產(chǎn)生興趣。

當寶寶同時符合這些條件時，就說明該加輔食啦！

要如何添加

第一次輔食的量不需要很多，其實在添加輔食的最初1~2個月內(nèi)，寶寶吃輔食的量都不會太多。它的儀式性在于告訴寶寶：我們需要嘗試新玩意兒了、我們在這個時間有特定的安排了。

寶寶接受第一口輔食后，就應該盡快引入更多的食物，豐富寶寶的“輔食庫”。盡快引入也不是毫無規(guī)律的，一般要遵循以下三條輔食添加原則：

a、每次只新增一種食物

豐富寶寶“輔食庫”時，媽媽們要切記每次新增的食物應該是單一食物。單一食物可以很好的判斷寶寶是否對這種食物過敏，是預防食物過敏非常重要的措施。

只有當寶寶幾種食物都分別添加過，并且消化吸收良好時，才可以將這些食物混合喂養(yǎng)。

每次新增一種食物時，都要觀察寶寶的胃腸道是否耐受，通常來說就是有沒有嘔吐、腹瀉、出疹子等過敏癥狀的發(fā)生。謹慎起見，媽媽們可以在2-3天多次喂養(yǎng)該食物后再確定寶寶能否接受，之后再引入其它食物。

b、由稀到稠

同樣一種食物，根據(jù)寶寶月齡不同，做法也不同。食物的性狀應該從泥糊狀（紅肉泥、米粉、菜泥）-半固體（爛糊面、紅肉末、軟碎菜）-固體（水果粒、菜粒、紅薯塊）。

c、由少到多

除了輔食的性狀要循序漸進，每次新增一種食物時，也要遵循由少到多的原則喂養(yǎng)。先試喂一小勺，嘗試2~3次后，寶寶如果不排斥，那接下來幾頓便可以逐漸加量。初開始添加米粉時，一定不要過稠，要細滑，這樣寶寶才好接受。

每次新增一種輔食時，給予少量的目的并不是為了填飽寶寶的肚子，而是為了觀察寶寶對這個新食物能否接受，有沒有發(fā)生過敏癥狀。

不同月齡要吃多少？

a、6-7個月

每天保持600~800ml奶量，每天喝4-6次奶，1次輔食。鐵強化米粉、紅肉泥、雞蛋羹、薯泥、水果泥。作為輔食+

添加的頭一個月，并不強調(diào)輔食攝入的量，旨在順利引入含鐵豐富的輔食，并且盡快豐富食物種類。

食物應該是對液體奶到固體食物的初期過渡。既要比奶更稠一些，又要比固體食物稀軟一些，性狀是細滑的泥糊狀。

以下是一些例子：

米糊：可以用水或者奶液沖泡，注意不要太稀成水狀，不是讓寶寶喝米糊，而要參考芝麻糊的狀態(tài)。

三文魚泥：將生的魚肉蒸熟，再稍加水用料理棒打成泥。

豬肉泥：將生的肉塊蒸熟或煮熟，再稍加水用料理棒打成泥。單單的肉泥會比較「柴」，口感不太好，可以和胡蘿卜、土豆等混合打成泥。

南瓜泥：南瓜蒸熟，稍加水用料理棒打成泥。

蘋果泥：將蘋果切開，用不銹鋼勺子刮下果泥，轉(zhuǎn)移到柔軟的小勺上喂食。

b、8~9個月

每天保證母乳or配方奶600ml，喝奶3-4次，輔食2-3次。該階段的寶寶咀嚼吞咽能力有進一步提高，可以逐漸用末狀食物替代泥狀食物，但仍應根據(jù)食材性質(zhì)進行相應加工。

剛開始食物性狀轉(zhuǎn)變時，很多寶寶會出現(xiàn)拒絕、干嘔、把食物推出來等情況，這些都是正常的。家長不要因此而停止，多鼓勵他、多示范正確的方法。在度過一段熟悉的過程后，寶寶的進食技巧就Level Up了！

以下是一些例子：

爛面條：加入各種菜肉的面條。煮熟后保持小火燜到較爛糊的程度。

軟餅：面粉加水調(diào)成酸奶般順滑流淌的面糊，小火兩面烙熟。適合給有自主進食意愿的寶寶做手指食物。

蛋黃碎：將雞蛋煮熟后剝出蛋黃，用勺背壓成碎末。可以稍加水喂食，或者混合在粥面中喂食。

蝦滑：將蝦去殼去頭，剔除黑色的蝦線，剁碎蝦肉成泥。用勺子處理成小丸子下水汆熟。

土豆泥：土豆蒸熟，用勺背壓成糊狀。

青菜末：青菜葉洗凈，用菜刀剁成碎末。

香蕉泥：香蕉剝開取小段，用勺背壓成泥。

c、10個月到1歲

保證母乳or配方600ml，每天喝奶3-4次，輔食2-3次。

這時的輔食要注意盡量搭配不同類型的食材，并增加輔食的稠度和粗糙度，減少稀而湯的食物。輔食的性狀以柔軟的丁塊狀的食物為主。

以下是一些例子：

軟米飯：在家庭電飯鍋煮飯的比例基礎上多加一些水。

面疙瘩：面粉加水調(diào)成不能流動的面糊，用勺子舀取一小塊放入沸水中煮熟。

水餃：餃子皮包入各種剁碎的餡料，水里煮熟。

炒蛋：蛋黃或全蛋打散，加少許溫水拌勻。鍋里倒油，小火炒至凝固。

炒白菜：白菜洗凈切碎末，入油鍋翻炒，加少許水燜軟。

水果?。核谐?.5~1厘米的小丁。

關于自主進食（手指食物）

a、為什么要吃手指食物

有助于培養(yǎng)良好的飲食習慣以及更不容易挑食，以及能夠幫助孩子更快的學會自主進食，雖然一開始會一片狼藉，但是一旦學會之后，大人也能輕松不少。

b、何時可以開始吃手指食物

關于何時可以開始自主進食，其實也就是什么時候可以開始吃手指食物的觀點不太一致：

· 英國衛(wèi)生署：從開始添加輔食時就可引入手指食物；

· 新西蘭衛(wèi)生部：7個月開始添加手指食物；

· 美國兒科學會：一開始先用勺子給寶寶喂泥糊狀食物；給予手指食物的時間是寶寶可以坐直身子，并且可以自己將手或其他東西放進嘴里的階段。

但總體來說，只要家長不怕麻煩，不怕孩子弄的一塌糊涂的話，只要孩子有能力把食物放入嘴里開始，就可以開始嘗試了。

c、手指食物注意事項

當然安全起見，要注意以下幾個事項：

· 確保寶寶在吃飯時是坐直的（最好坐成90度）；

· 永遠不要讓寶寶獨自進食，家長一定要在旁邊看著，確保安全；讓寶寶自己把食物送進嘴里，這樣他們可以自己控制嘴里的食物量和進食速度；

· 避免給寶寶提供的手指食物過硬，家長要確保食物的質(zhì)地是自己的手指稍微用力就能壓爛的程度。因此剛開始添加輔食時，可以選擇西蘭花、紅薯、土豆、牛油果、胡蘿卜、碎肉（在最初的輔食里，添加高鐵食物很重要）、三文魚等比較容易軟爛的食物

· 注意保證食物有一定的長度，可以被孩子輕松抓??；切忌給孩子提供圓形或硬幣狀、或粘性過大的食物，像花生、堅果、整顆葡萄這種食物都容易讓孩子嗆到、甚至窒息。

· 注意食物的溫度，如果食物上桌時溫度太高，有可能燙傷寶寶。

家長還應該做的

a、控制食物的種類分量。

提供食材不要由寶寶決定，愛吃的和不愛吃的一視同仁提供。根據(jù)推薦的食物量和比例來安排食物，不要過于偏重某一類。

b、控制進餐的時間和地點。

根據(jù)寶寶作息制定好進餐安排不要隨意變動。固定在餐椅上吃飯，不用玩具手機等逗喂。

c、控制進餐時間。

對于吃吃玩玩、注意力無法集中的寶寶，需要用小鬧鐘、沙漏等進行時間提醒，一次進餐時間到達30分鐘就停止用餐。

d、給予一定自由

除了以上需要控制的部分，其他方面就可以讓寶寶自由選擇。吃餐盤中的哪些食物、吃多少、吃或不吃、自主進食時的臟亂，都不要過度關注。改變觀念，更容易發(fā)現(xiàn)寶寶驚人的進步。

以上就是小編為大家整理的6-12個月寶寶輔食添加進程，還請大家多多關注醫(yī)學教育網(wǎng)，我們會隨時更新更多更好的有關醫(yī)學知識、醫(yī)療招聘及考試輔導等相關信息。敬請期待！