幼兒期寶寶（1～3歲）的膳食該如何安排？

一般來(lái)說(shuō)，自寶寶滿(mǎn)1歲至滿(mǎn)3歲之前為幼兒期，這一階段的寶寶的體格生長(zhǎng)發(fā)育速度稍微有所減慢，而智能發(fā)育是比較迅速的，同時(shí)，寶寶的活動(dòng)范圍也逐漸擴(kuò)寬，接觸到的社會(huì)事物也變多，語(yǔ)言、思維和社交能力有了明顯的發(fā)展。但是，由于寶寶還缺乏對(duì)危險(xiǎn)事物的識(shí)別能力和自我保護(hù)能力，容易發(fā)生意外傷害和中毒，這個(gè)階段的保健重點(diǎn)在于：培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣、保證營(yíng)養(yǎng)和輔食添加、預(yù)防傳染病和意外事故。今天醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編就來(lái)為大家分享文章：幼兒期寶寶（1～3歲）的膳食該如何安排？一起來(lái)看看吧！

1～3歲寶寶的膳食如何安排？

要想更好的做好幼兒期寶寶的保健工作，必不可少的就是了解這個(gè)階段的寶寶的特點(diǎn)，這樣才能更好的知道寶寶需要哪些營(yíng)養(yǎng)、該怎么去給寶寶添加營(yíng)養(yǎng)。

進(jìn)食特點(diǎn)

①體格生長(zhǎng)速度減慢：1歲后幼兒體格生長(zhǎng)逐漸平穩(wěn)，進(jìn)食相對(duì)比較穩(wěn)定，教嬰兒期旺盛的食欲相對(duì)略有下降；

②心理需求發(fā)生轉(zhuǎn)變：幼兒神經(jīng)心理發(fā)育迅速，由嬰兒期對(duì)食物的巨大興趣轉(zhuǎn)向玩耍，對(duì)周?chē)澜绯錆M(mǎn)好奇心，表現(xiàn)出探索性行為，進(jìn)食時(shí)也表現(xiàn)出強(qiáng)烈的自我進(jìn)食欲望；

③家庭成員的影響：家庭成員進(jìn)食的行為和對(duì)食物的反應(yīng)可作為小兒的榜樣，由于學(xué)習(xí)和社會(huì)的作用，小兒的進(jìn)食過(guò)程形成了以后接受食物的類(lèi)型；

④進(jìn)食技能發(fā)育情況：幼兒的進(jìn)食技能發(fā)育狀況與嬰兒期的訓(xùn)練有關(guān)，錯(cuò)過(guò)訓(xùn)練吞咽、咀嚼的關(guān)鍵期，長(zhǎng)期進(jìn)食過(guò)細(xì)，幼兒期也會(huì)表現(xiàn)出不愿吃固體食物，或“含在口中不吞咽”；

⑤食欲波動(dòng)：幼兒有準(zhǔn)確的判斷能量攝入的能力，幼兒可能某一日的早餐吃很多，第二天早餐什么也沒(méi)吃，或者某一天早餐吃得少，而中餐吃的比較多。

膳食安排

●幼兒期膳食各種營(yíng)養(yǎng)素和能量的攝入需滿(mǎn)足該年齡階段寶寶的生理需求，蛋白質(zhì)每日40g左右，其中優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)占總蛋白的1/2；

●膳食餐次安排要合理，以4～5餐（奶類(lèi)2～3餐，主食2餐）為宜；

●每餐的進(jìn)食時(shí)間應(yīng)該控制在半小時(shí)內(nèi)，從喂食、容許抓食過(guò)渡到自己獨(dú)立進(jìn)食，不容許寶寶邊吃邊玩。

飲食禁忌

1歲之前（關(guān)鍵期）：鹽、鈉和氯、雞蛋、蜂蜜、花生、榛子、豆腐、果凍、酸奶等盡量少給或者不給寶寶吃；

1～2歲：由于2歲以?xún)?nèi)的寶寶的體內(nèi)的消化酶是分泌不足的或者是活性并不高，牛奶、羊奶以及成人奶粉盡量少給或者不給寶寶喝；

2～3歲：那些有明確過(guò)敏史，或者是容易引起過(guò)敏、刺激性比較大的水果是不適宜給孩子吃的，比如奇異果、水蜜桃等表面有絨毛的水果，或者是芒果、菠蘿等。

正常飲食

滿(mǎn)了1歲的寶寶的飲食已經(jīng)接近成人了，應(yīng)該給孩子吃剁碎的食物，每天2～3餐，中間可以穿插1～2次點(diǎn)心，另外，還有每天500～600毫升的奶。

每天3～4份淀粉類(lèi)食品：如面包、意大利面、土豆或米飯。

1份肉、魚(yú)、蛋，或者2份豆類(lèi)（碗豆、菜豆）或果仁醬。

奶制品：除母乳或配方奶之外，每天1～2份酸奶。

1～3歲寶寶身高、體重的正常值

12月

【體重】男：9.1～11.3kg；女：8.5～10.6kg.

【身高】男：73.4～78.8cm；女：71.5～77.1cm.

15月

【體重】男：9.8～12.0kg；女：9.1～11.3kg.

【身高】男：76.6～82.3cm；女：74.8～80.7cm.

18月

【體重】男：10.3～12.7kg；女：9.7～12.0kg.

【身高】男：79.4～85.4cm；女：77.9～84.0cm.

21月

【體重】男：10.8～13.3kg；女：10.2～12.6kg.

【身高】男：81.9～88.4cm；女：80.6～87.0cm.

2歲

【體重】男：11.2～14.0kg；女：10.6～13.2kg.

【身高】男：84.3～91.0cm；女：83.3～89.8cm.

2.5歲

【體重】男：12.1～15.3kg；女：11.7～14.7kg.

【身高】男：88.9～95.8cm；女：87.9～94.7cm.

3 歲

【體重】男：13.0～16.4kg；女：12.6～16.1kg.

【身高】男：91.1～98.7cm；女：90.2～98.1cm.

溫馨提示：如果你發(fā)現(xiàn)你家的寶寶出現(xiàn)有營(yíng)養(yǎng)素不夠，或者是生長(zhǎng)發(fā)育跟同齡寶寶有差異的時(shí)候不能大意，以免缺鋅、缺鈣、缺維生素等，或者是生長(zhǎng)發(fā)育出現(xiàn)異常，應(yīng)當(dāng)及時(shí)帶寶寶到醫(yī)院查清楚原因，該補(bǔ)充啥就補(bǔ)充啥。

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