相信很多人都想知道預(yù)防老年癡呆的飲食療法有哪些？下面請(qǐng)大家仔細(xì)閱讀醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯專(zhuān)門(mén)為您整理的這篇文章吧。希望可以幫助到您！

1、各種菜肴烹調(diào)時(shí)，不要放過(guò)多的味精。腦組織通過(guò)酶的轉(zhuǎn)換使谷氨酸生成γ-氨酪酸。攝入過(guò)多的味精時(shí)，可引起頭痛、惡心等癥狀。

2、注意給予低糖飲食。因?yàn)檫^(guò)多的食糖，特別是精制糖攝入過(guò)多，易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過(guò)敏或神經(jīng)衰弱等障礙。

3、膳食中應(yīng)注意補(bǔ)充營(yíng)。補(bǔ)充養(yǎng)含維生素e、維生素c和β-胡蘿卜素豐富的食品，如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質(zhì)具有抗氧化物質(zhì)，能夠延緩衰老。

4、供給充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的，它是大腦維持正常功能不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，核桃、魚(yú)油、紅花油，月見(jiàn)草油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

以上是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為大家搜集整理的全部?jī)?nèi)容，通過(guò)上面的介紹，相信大家已經(jīng)對(duì)預(yù)防老年癡呆的飲食療法有了更多的了解。大家可以將這篇文章分享給周?chē)呐笥?，引起更多朋友的關(guān)注！