食物對(duì)于牙齒就象一把雙刃劍,一方面,食物供給身體以營(yíng)養(yǎng),使牙齒更堅(jiān)固;另一方面,食物會(huì)侵蝕牙齒,帶來(lái)一些牙科疾病。齲齒,俗稱蟲牙或蛀牙,是一種最常見的口腔疾病,是牙齒生病的一種直觀表現(xiàn)。那如何預(yù)防齲齒呢?哪些食物對(duì)牙齒有一定的保護(hù)作用呢?下面醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編就飲食角度,為大家介紹一下“齲齒預(yù)防很重要 吃對(duì)食物更有效”這篇文章!
1、奶與奶制品
這類食物富含鈣和磷,既可以促進(jìn)牙體硬組織的康復(fù),又可抑制細(xì)菌性酸化,從而有效保護(hù)牙齒。此外,奶中所含有的其他成分如免疫球蛋白、維生素、蛋白質(zhì)和酶等物質(zhì)能促進(jìn)鈣、磷的吸收,并且抑制口腔中微生物的生長(zhǎng)。因此,這類食品有利于對(duì)抗齲齒。
2、芹菜
芹菜中含有大量的粗纖維,吃芹菜的同時(shí)就能擦去不少粘附在牙齒表面的細(xì)菌。醫(yī)學(xué)教,育網(wǎng)|搜集整理對(duì)粗纖維食物反復(fù)的咀嚼還可刺激唾液的分泌,以平衡口腔內(nèi)的酸堿度。
3、蔥、姜、蒜
因?yàn)檫@類食物具有特殊的辣味,能抑制口腔中細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖,因此能抗齲。如蔥、大蒜含有天然物質(zhì)“大蒜素”,生姜含有“姜辣素”等。因此,在膳食中適當(dāng)吃這類食物,有助于預(yù)防齲齒。
4、動(dòng)物內(nèi)臟
這類食物富含微量元素如鐵、鋅等,能抑制細(xì)菌產(chǎn)酸,因此,動(dòng)物內(nèi)臟也有預(yù)防齲齒的作用。
5、豆類
扁豆、蠶豆等食物富含磷,磷是骨骼和牙齒的必要成分,能促進(jìn)牙齒的健康生長(zhǎng)和牙床的健康發(fā)育;磷酸鹽可以形成緩沖系統(tǒng),防止口腔過(guò)度酸化。因此,這類食物具有防齲作用。 6、茶葉
茶葉中富含氟,氟是牙齒和骨骼不可缺少的成分,能與牙質(zhì)中的鈣、磷作用形成不溶性氟磷灰石,可以促進(jìn)牙齒琺瑯質(zhì)對(duì)細(xì)菌酸性腐蝕的抵抗力,防止齲齒。另外,還能通過(guò)抑制細(xì)菌中的酶而阻礙細(xì)菌生長(zhǎng)。因此,常喝茶有利于牙齒健康。
7、乳酪
牙齒最怕口腔中酸的環(huán)境,乳酪是最好的口腔酸堿平衡衛(wèi)士,其中豐富的磷酸鹽可以中和口腔中的酸性物質(zhì),不利于細(xì)菌活動(dòng)。乳酪中還有大量的利于人體吸收的鈣,無(wú)論對(duì)于兒童牙齒生長(zhǎng)還是成年人健齒固齒都有很好的幫助。
8、薄荷
薄荷葉里含有單帖烯類化合物,可經(jīng)由血液循環(huán)到達(dá)肺部,在呼吸時(shí)感覺氣味清新。
9、香菇
香菇最能預(yù)防齲齒。首先,“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖體,能夠抑制口腔內(nèi)致病菌的生長(zhǎng),阻止牙菌斑的形成,防止齲齒。香菇中還含有鮮香味的物質(zhì)鳥苷酸和香菇精,氣味芳香,有助于口氣清新。另外所含的大量維生素C,同樣具有殺滅有害菌,保護(hù)牙齒的作用。
最后,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編也告訴大家:喝水也是最簡(jiǎn)單但卻很重要的保護(hù)牙齒方法。適量喝水能讓我們的牙齦保持濕潤(rùn),刺激分泌唾液。在吃完?yáng)|西之后喝一些水,順道帶走殘留口中的食物殘?jiān)?,不讓?xì)菌得到養(yǎng)分,減少一些蛀牙機(jī)會(huì)。以上即為醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理的“齲齒預(yù)防很重要 吃對(duì)食物更有效”一文,更多有關(guān)齲齒的信息內(nèi)容,盡在醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)!