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性喜溫暖濕潤,在通風良好、半陰的環(huán)境生長最好。土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質土壤為最適合。大多數品種畏寒、畏旱,不耐霜凍、濕澇和堿土。冬季氣溫低于3℃時,枝葉易遭受凍害,如持續(xù)時間長就會死亡。而落葉藤本類就是很耐寒耐旱的了。茉莉花可以作為茶或者中藥。
茉莉花原產于中國江南地區(qū)以及西部地區(qū);印度、阿拉伯一帶,中心產區(qū)在波斯灣附近,現廣泛植栽于亞熱帶地區(qū)。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿爾及利亞、突尼斯,以及西班牙、法國、意大利等地中海沿岸國家,印度以及東南亞各國均有栽培。
廣西壯族自治區(qū)的東南部橫縣茉莉花:產量和質量都居全國之首。茉莉花每年暮春初夏開花,有單瓣、重瓣、單葉、復葉之分?;ㄉ屑t白兩種,以乳白色花為主。茉莉花花香清雅,可用于制作茉莉花茶、提煉香料等。