防己知識介紹：防己為防己科植物粉防己的塊根。粉防己為多年生落葉藤本，生于山坡、曠野草叢和灌木林中。分布于安徽、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、廣西等地。

秋季采挖，洗凈，除去粗皮，曬至半干，切段，個大者再縱切，干燥。

防己呈不規(guī)則圓柱形、半圓柱形或塊狀，多彎曲、長3至15厘米，直徑2至5厘米。表面淡灰黃色，彎曲處有深陷的橫溝而成結腸狀。體重，質堅實，斷面平坦，灰白色，富粉性，有放射狀紋理。氣微，味苦。以個大、質實，粉性足，色黃白者為佳。

防己補充信息：防己自古以來分為漢防己和木防己兩大類，一般習慣所稱的漢防己實際上是防己科的粉防己，而不是馬兜鈴科的漢中防己商品木防己則為馬兜鈴科的廣防己和漢中防己，有時也包括防己科的木防己。現(xiàn)時中醫(yī)應用防己的經(jīng)驗是：漢防己偏于利濕走里，可利小便以消腫；木防己偏于祛風而走外，用于祛風濕以止痛。

根據(jù)炮制方法的不同分為防己炒防己，炮制后貯干燥容器內，密閉，置陰涼干燥處，防霉，防蛀。

防己適合人群：脾胃虛弱及陰虛無濕熱者禁服。

防己食療作用：防己味苦、辛，性寒；歸膀胱、肺、脾經(jīng)；善走降泄；

具有利水消腫，清熱除濕，祛風鎮(zhèn)痛的功效；

主治水腫，小便不利，腳氣腫滿，風濕痹痛，手足攣急，肺痿喘嗽，伏暑吐瀉，疥癬瘡腫。

防己食物相克：防防己惡細辛，畏萆解。

防己做法指導：

1. 治療風濕熱壅滯于經(jīng)絡引起的發(fā)熱、關節(jié)紅腫熱痛，多與滑石梔子、赤小豆同用，如宣痹湯。治療風寒濕引起的痹癥，應配溫中散寒除溫的藥。

2. 如配黃芪、白術，可治療衛(wèi)陽不足的頭面浮腫、汗出惡風；配茯苓、白術、木瓜，可治療下半身水濕停留的水腫。

3. 防己用于風濕痹痛，多配伍薏苡仁、滑石、蜇砂等清熱除濕之品；對寒濕痹痛，須用溫經(jīng)止痛的肉桂、附子等藥同用；用于水腫、小便不利等癥，可與椒目、葶藶子、大棗等配伍同用；若屬虛證，常與黃耆、茯苓、等配伍。