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1.陰虛而無濕熱者及小便清長者忌食。
2.赤豆又名飯赤豆,以粒緊、色紫、赤者為佳,煮汁食之通利力強,消腫通乳作用甚效。但久食則令人黑瘦結(jié)燥。
3.中藥另有一種紅黑豆,系廣東產(chǎn)的相思子,特點是半粒紅半粒黑,請注意鑒別,切勿誤用。
4.陶弘景:性逐津液,久食令人枯燥。
5.《食性本草》:久食瘦人。
6.《隨息居飲食譜》:蛇咬者百日內(nèi)忌之。
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