一、龍舌蘭的形態(tài)特征：大型肉質(zhì)草本，無(wú)莖。葉子厚、堅(jiān)硬、倒披針形，灰綠色；蓮座式排列，較松散，冠徑約3 m，底部葉子部分較軟，匍匐在地，較大的葉子經(jīng)常向后反折，少數(shù)葉子的上半部分會(huì)向內(nèi)折，葉長(zhǎng)1.0~1.8 m，寬 12.5~20.0 cm，葉基部表面凹，背面凸，至葉頂端形成明顯的溝槽；葉頂端有1枚硬刺，長(zhǎng)2~5 cm，葉緣具向下彎曲的疏刺。大型圓錐花序高4.5~8.0 m，上部多分枝；花簇生，有濃烈的臭味；花被基部合生成漏斗狀，黃綠色；雄蕊長(zhǎng)約花被的2倍；蒴果長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)約5 cm。開(kāi)化后花序上生成的珠芽極少。

二、品種及變種舉例：

園林中常用金邊龍舌蘭（A .Americana var. marginata Trel.），英文名：Century Plant，別名金邊番麻。據(jù)《爪哇植物志》記載，龍舌蘭在自然生長(zhǎng)的情況下，葉子也經(jīng)常帶有縱向的白色或黃色條紋或鑲邊，金邊龍舌蘭基本形態(tài)與原種相近，只在葉緣有黃色條紋。喜陽(yáng)，喜溫暖，不能忍受-8℃以下的低溫，且受霜凍后難以恢復(fù)；耐干旱和貧瘠土壤，若給予充足水分則生長(zhǎng)得更快；可用珠芽或種子繁殖。一般5~10年生植株可開(kāi)花。

此外還常用銀邊龍舌蘭（葉片灰綠色，邊緣具有銀白色鑲邊，葉緣生有細(xì)小針刺）以及金心龍舌蘭等。