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食品安全保障技術

2012-11-29 22:13 醫(yī)學教育網(wǎng)
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環(huán)境安全型溫室 環(huán)境安全型溫室

食品安全不僅僅包括化學品的用量要求,更重要的是給出保障食品安全的具體技術措施和手段,從技術上解決產(chǎn)生食品安全問題的根源。這方面的技術不是通常的單項和某些技術而是一種食品安全生產(chǎn)模式,即食品安全保障技術和設施的結合,這種結合就是環(huán)境安全型溫室、環(huán)境安全型畜禽舍、環(huán)境安全型菇房等農(nóng)業(yè)設施。

1.環(huán)境安全型溫室是以物理植保技術為核心設計的能夠不使用農(nóng)藥就可有效預防植物病蟲害的溫室。環(huán)境安全型溫室是生產(chǎn)無農(nóng)藥殘留蔬菜、果品等植物產(chǎn)品的專用設施。

環(huán)境安全型菇房 環(huán)境安全型菇房

2.環(huán)境安全型畜禽舍是以空氣微生物空間電場自動防疫原理為依據(jù)而設計建造的能夠?qū)崟r防疫、大幅度減少抗生素使用量,確保養(yǎng)殖者經(jīng)濟利益、消費者健康的動物源食品安全的設施。

3.環(huán)境安全型菇房是以食用菌空間電場促蕾防病理論和物理植保技術為設計依據(jù)而建造的不使用農(nóng)藥就能防治食用菌病蟲害的環(huán)境控制類菇房。

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