掌握！表面活性劑的基本性質(zhì)表格整理+習(xí)題練習(xí)

2021-05-27 15:50 來(lái)源：醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

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【表面活性劑的基本性質(zhì)】

表面活性劑的基本性質(zhì)	具體內(nèi)容
膠束	在低濃度時(shí)，表面活性劑在水溶液中主要以單分子或離子狀態(tài)分散，當(dāng)濃度增加至一定范圍時(shí)，表面活性劑分子急速地聚集形成分子或離子的締合體，這種締合體稱為膠束或膠團(tuán)
臨界膠束濃度（CMC）	在水溶液中，膠束中各分子的親水基向外對(duì)著水，疏水基互相靠近締合于內(nèi)，定向排列。表面活性劑分子締合形成膠束的最低濃度稱為臨界膠束濃度
親水親油平衡值	（1）表面活性劑的親水親油能力的強(qiáng)弱，可用親水親油平衡值（簡(jiǎn)稱HLB值）表示（2）HLB值愈高，其親水性愈強(qiáng)；HLB值愈低，其親油性愈強(qiáng)。（技巧：數(shù)大親水小親油）
起曇	表面活性劑的溶解度隨溫度升高而增大，但某些含聚氧乙烯基的非離子型表面活性劑的溶解度開始隨溫度升高而加大，當(dāng)達(dá)到某一溫度時(shí)，其溶解度急劇下降，使溶液出現(xiàn)混濁或分層，冷卻后又恢復(fù)澄明。這種由澄清變成混濁或分層的現(xiàn)象稱為起曇
曇點(diǎn)	起曇的轉(zhuǎn)變溫度稱為曇點(diǎn)
Krafft點(diǎn)	十二烷基硫酸鈉在水中的溶解度隨溫度而變化，當(dāng)溫度升高至某一溫度時(shí)，其溶解度急劇升高，該溫度稱為Krafft點(diǎn)
毒性	毒性大小：陽(yáng)離子表面活性劑＞陰離子表面活性劑＞非離子型表面活性劑
溶血作用	陽(yáng)離子和陰離子型表面活性劑具有較強(qiáng)的溶血作用非離子型表面活性劑的溶血作用一般比較輕微

【習(xí)題練習(xí)】

表面活性劑的溶解度急劇下降，出現(xiàn)渾濁時(shí)的溫度
A.CMC
B.HLB
C.MAC　
D.Krafft點(diǎn)
E.曇點(diǎn)
【答案】E
【解析】表面活性劑的溶解度隨溫度升高而增大，但某些含聚氧乙烯基的非離子型表面活性劑的溶解度開始隨溫度升高而加大，當(dāng)達(dá)到某一溫度時(shí)，其溶解度急劇下降，使溶液出現(xiàn)混濁或分層，冷卻后又恢復(fù)澄明。這種由澄清變成混濁或分層的現(xiàn)象稱為起曇。起曇的轉(zhuǎn)變溫度稱為曇點(diǎn)。

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