番石榴常年開花結(jié)果，樹高可達(dá)5米，主干不甚直立，樹皮綠褐色、光滑。葉對(duì)生，革質(zhì)長(zhǎng)橢圓形或長(zhǎng)卵形，背面有茸毛?；▋尚?，白色。漿果卵形、梨形或球形，成熟時(shí)淡黃或粉 紅色，味略酸而有特殊香味。種子小而多。自然界常由鳥類傳播，種子繁殖；生產(chǎn)上用實(shí)生播種或扦插、壓條、嫁接繁殖均可。中國(guó)以高枝壓條繁殖為主。