大腦是全身耗氧量最大的器官，占人體總耗氧量的四分之一，因此氧氣充足有助于提高大腦的工作效率，保持高度的注意力。用腦時，需特別注重學習、工作環(huán)境的空氣質量。

大腦百分之八十以上由水組成，大腦所獲取的所有信息都是通過細胞以電流形式進行傳送，而水是電流傳送的主要媒介。所以，在讀書或做功課前，先飲一至兩杯清水，有助于大腦運作。

聽聽舒緩的音樂，對大腦神經(jīng)細胞代謝十分有利；與朋友或者陌生人聊天也會促進大腦的發(fā)育和鍛煉大腦的功能；多讀書多看報，不是用書來消遣時間，而是讓你的大腦愈加豐富起來；觀察周圍的事物，并注意及時往大腦中儲存信息，然后加以記憶，活躍思維．

保健食品：根據(jù)有關研究，對大腦生長發(fā)育有重要作用的物質主要有以下8種：脂肪、鈣、維生素C、糖、蛋白質、B族維生素、維生素A、維生素E。所以，富含這8種物質的食物都可算作是健腦食物。其中最突出的是這樣一些食品：

1.核桃。它富含不飽和脂肪酸，這種物質能使腦的結構物質完善，從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食品的首選。

2.動物內臟。動物內臟不但營養(yǎng)豐富，其健腦作用也大大優(yōu)于動物肉質本身。因為動物內臟比肉質含有更多的不飽和脂肪酸。

3.紅糖。紅糖中所含的鈣是糖類中最高的，同時它還含有少量的B族維生素，這些對大腦的發(fā)育很有利。

還有一些食物如豆芽、魚蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類等，也是非常好的健腦食品

常吃可以健腦的食物，可以讓你更聰明。這些食物主要有：魚頭、豬肝、豬腦、瘦豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、骨髓、海參等等。

多吃魚頭可以讓小孩更聰明，是大家都知道的。這是因為魚頭含有蛋白質、氨基酸、維生素和大量微量元素，對補五臟，健腦益智有很好的效果。豬肝有養(yǎng)血補肝、健腦的功效。豬腦具有補腦，止頭昏的效果。

瘦豬肉有滋陰潤燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補腦。鴨肉具有滋陰養(yǎng)胃，利水消腫，補腦的作用。骨髓可以補腎壯骨，補益腦髓。海參含有粗蛋白質、脂肪、鈣等成份，具有補腎益精、健腦的功效正確的休息方法：大腦保健常思防衰

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中國臺商網(wǎng) (2001年10月17日)

大腦是人體進行思維活動最精密的器官。養(yǎng)生首先要健腦，要防止腦功能衰退，最好的辦法是勤于用腦。而懶于用腦者，久而久之就會出現(xiàn)腦功能的衰退。

"用進廢退"是自然界的普遍法則。實踐證明人用腦越勤，大腦各種神經(jīng)細胞之間的聯(lián)系越多，形成的條件反射也越多。古代著名歷史學家司馬遷就說過："精神不用則廢，用之則振，振則生，生則足。"明·高濂也曾在《遵生八箋》一書中指出："精神不運則愚，血脈不運則病。"意思是說大腦經(jīng)常不運用就會愚蠢，血脈不運行或運行不暢則會生病。醫(yī)學研究證明人類在生活中，勤奮工作，積極創(chuàng)造，可以刺激腦細胞再生，并能恢復大腦活力，是延緩人體衰老的有效方法。但大腦又不宜過度使用，要注意合理用腦，保持生活有規(guī)！

有人認為，凡遇有如下情況出現(xiàn)則就不可繼續(xù)用腦：

（1）頭昏眼花，聽力下降，耳殼發(fā)熱；

（2）四肢乏力，打呵欠，嗜睡或瞌睡；

（3）注意力不集中，記憶力下降；

（4）思維不敏捷，反應遲鈍；

（5）食欲下降，出現(xiàn)惡心、嘔吐現(xiàn)象；

（6）出現(xiàn)性格改變，如煩躁、郁悶不語、憂郁等現(xiàn)象;

（7）看書時，看了一大段，卻不明白其中的意思；

（8）寫文章時，掉字、重復率增多。

這些都是用腦過度的信號，遇有以上情況，人們可以閉目養(yǎng)神或眺望遠景，也可以做深呼吸數(shù)十次或到戶外散步休息片刻。另外，經(jīng)常用腦的人，學習和工作之余，宜常服健腦食療方劑，如取胡桃仁100克，龍眼肉500克，蜂蜜2000克，將前二味搗碎，拌入蜂蜜封存，每次服30克，每日兩次，可以養(yǎng)腦補血。也可取銀耳50克，杜仲50克，冰糖250克，先將杜仲煎熬三次，取汁去渣，下銀耳煮至熟爛，再調入冰糖即成，每日服兩次，可以醒腦提神。