20歲出頭的趙小姐近日感到口腔疼痛難忍，咀嚼不便。她來到醫(yī)院就診，醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn)她嘴唇及口腔內(nèi)有多個潰瘍。

　　醫(yī)生得知，趙小姐為了保持苗條的身材，防止發(fā)胖，長期以來吃飯時故意不吃飽。但畢竟進(jìn)食太少，饑腸轆轆，十分難受，于是她經(jīng)常吃些瓜子、薯片之類的零食來充饑，而且很少喝水。

　　沒想到就是這些干燥、粗糙的食物，加之氣候比較干燥，導(dǎo)致了趙小姐口腔潰瘍。臨床上類似病例并不少見。

　　口腔黏膜會產(chǎn)生角化層醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理，口腔內(nèi)各個小腺體也會分泌黏液蛋白保護(hù)膜，它們的作用是潤滑。食物在口腔內(nèi)咀嚼的過程中，這些保護(hù)膜會被消耗掉，并隨著食物一同進(jìn)入食道。但是，如果這種消耗大于腺體的分泌能力時，口腔黏膜失去了保護(hù)層，就會直接與食物“面對面”。在這種情況下，口腔黏膜很容易在食物的摩擦下出現(xiàn)破損，潰瘍當(dāng)然隨之而來。一般來說越干燥越粗糙的食品越容易導(dǎo)致潰瘍。此外，環(huán)境（氣候干燥）及人體的內(nèi)分泌、免疫狀態(tài)、精神狀態(tài)、口腔衛(wèi)生等多種因素也與口腔潰瘍有關(guān)。