“菜花黃，癡子忙”。

中醫(yī)認為，春季是風木所主，肝氣易于升發(fā)太過或肝氣郁滯。受此影響，人也容易出現(xiàn)抑郁善怒等不良情緒，甚至誘發(fā)肝臟功能失調，從而出現(xiàn)兩脅下痛等不適，甚至影響到心、脾兩臟。因此，春季更要重視調節(jié)情志。

有研究表明，吃東西可以緩解緊張情緒，實際上，吃對東西才可以舒緩肝氣，緩解壓力。

常見的疏肝理氣、舒心養(yǎng)性的食物，大致有以下幾類。

辛散類蔬菜

春韭、香蔥、生姜、蒜苗、香菜、薄荷、荊芥、蘇葉等，這些食物性溫、味辛，有助肝臟疏泄的作用。

適宜人群：外感初起，有頭痛、乏力、關節(jié)酸痛等表現(xiàn)者，適當搭配可疏散外邪。

清熱除煩類

芹菜、苦瓜、西紅柿、絲瓜、蘿卜、黃瓜、茄子、馬齒莧、穿心蓮、萵苣；芒果、柚子、香蕉、甜橙、羅漢果、桑椹、獼猴桃等。

適宜人群：心煩易怒，口苦，口干，口臭，大便干結的人，可以經(jīng)常食用。

補益脾胃類

山藥、百合、胡蘿卜、南瓜、紅薯、香菇、花菜、黃豆芽；蘋果、菠蘿、無花果、橄欖、沙果、山楂等。

適宜人群：這些食物可以通過調理脾胃、顧護脾胃，以防止肝郁乘脾導致的脾胃不和，保護后天之本，所有人群均可食用。

高粱、燕麥、全小麥、糙米、玉米、小米；黃豆、綠豆、豆豉；百合、蓮子心、葵花籽、松子；大棗、板栗、核桃等。

這些食物或歸肝經(jīng)，疏肝理氣；或歸心經(jīng)，清心除煩；或歸脾胃經(jīng)，保護脾胃，免受肝氣太過造成損傷。

適宜人群：因肝氣不舒、脾胃失和出現(xiàn)腹部脹滿、不欲飲食、消化不良或是便秘等癥狀人群。

魚肉類

鯽魚、鯉魚、鱸魚、鮭魚、沙丁魚、鱒魚等。

這些魚類能補虛健脾、和胃調營，具有疏通血脈、減少肝氣郁滯的作用。

因為其含有大量的不飽和脂肪酸，能減少肥胖，有助于降血壓和降血脂。

乳制品類

牛奶、羊奶等奶制品。

這類食物富含人體所需的各種營養(yǎng)元素，對于改善情緒提供了良好的營養(yǎng)基礎。

蛋類

如雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋。

這類食物對于補益肝陰不足、平肝潛陽，以及防止肝陽上亢導致的性情急躁有益。

一周3到4枚雞蛋，對于維持營養(yǎng)均衡，調節(jié)體質很有好處。

心情急躁時，要減少攝食酒、咖啡、肥肉、動物內臟等食品，盡量做到食物多樣化，以保證足夠的營養(yǎng)以及營養(yǎng)的平衡。

情志調理也對疏導不良情緒有很好的作用，可通過自身的修養(yǎng)和調節(jié)而平息憤怒，采用延時發(fā)怒，轉移注意力，轉換環(huán)境等方法平靜情緒。

情志波動較大時，也可以通過傾訴、深呼吸、慢跑等方式發(fā)泄，同時也要及時尋求醫(yī)師診治，避免對身體的過度損傷。

保持樂觀的情緒，多參加集體活動，專注于自己興趣愛好，可以有效地調理肝臟氣機，保持陽光向上精神狀態(tài)。

中國這個擁有幾千年文化內涵和養(yǎng)生傳統(tǒng)的國度，養(yǎng)生早已作為一種公認的健康生活標志，不僅是中老年人會關注，年輕人受工作壓力、日常作息和不良習慣等影響，也越來越重視養(yǎng)生，說已成為席卷社會的時尚風潮也不為過。

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