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胃的生理功能和生理特性

1.胃分為上脘（包括賁門(mén)）、中脘（即胃體）和下脘（包括幽門(mén)）。

2.生理功能

①胃主受納水谷，是指胃有接受和容納飲食水谷的作用。故胃又被稱為“太倉(cāng)”、“水谷之?！?。

②主腐熟水谷，腐熟即初步消化的意思。受納于胃的水谷在胃不斷蠕動(dòng)和胃陽(yáng)氣蒸化作用下變成食糜，有利于進(jìn)一步消化吸收。胃被稱為“水谷氣血之?！薄?/p>

3.胃的生理特性

①胃氣下降：指胃有通利下降的生理功能及特性，以通降為正常。

②喜潤(rùn)惡燥：胃為陽(yáng)土，喜潤(rùn)而惡燥，故其病易成燥熱之害，可致胃中津液每多受損。

4.胃津、胃氣、胃陰、胃陽(yáng)的生理作用

胃津，即胃中津液。含義有二：一指胃中分泌的津液及攝入的水飲，有滋潤(rùn)胃腑、促進(jìn)胃氣向下運(yùn)動(dòng)，助于飲食物受納和腐熟等作用。二是泛指水谷精微。

胃氣的含義，主要有以下四點(diǎn)：

一指推動(dòng)胃的運(yùn)動(dòng)以發(fā)揮受納腐熟水谷功能的一類精微物質(zhì)。

二指脾氣與胃氣的合稱，又稱為“中氣”。

三指水谷之氣，即水谷之精化生的氣，簡(jiǎn)稱谷氣。

四是指代一身之氣或正氣。

胃陰：胃氣中具有涼潤(rùn)、抑制作用的部分。不足可出現(xiàn)胃脘嘈雜、隱隱灼痛，干嘔，呃逆，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)。

胃陽(yáng)：胃氣中具有溫煦、推動(dòng)作用的部分。不足可出現(xiàn)脘腹脹痛，喜食熱飲，食欲減退，嘔逆，舌淡苔白，脈沉緩。

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