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直播時(shí)間:1月28日
直播內(nèi)容:2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試
針對(duì)人群:所有人群
高脂肪食品被大眾所愛(ài)的原因:
1.過(guò)去的人體力活動(dòng)量非常大,即便吃了高脂肪食物,也能充分消耗分解。如果當(dāng)建筑工人,當(dāng)搬運(yùn)工,那么吃油條也是不可能發(fā)胖的,血管也不會(huì)因此堵塞。人們有理由喜歡油炸食品,因?yàn)樗咧?、高能量,能讓干活的時(shí)候不那么快饑餓。問(wèn)題是,現(xiàn)在天天坐辦公室,誰(shuí)還需要高脂肪高能量的食物?
2.過(guò)去的人除了偶爾吃點(diǎn)油炸食品,三餐中菜肴都非常少油,膳食當(dāng)中的脂肪總量不超標(biāo)?,F(xiàn)在非油炸菜肴里都有大量的油,還有高脂肪的各種餅干點(diǎn)心冷飲和各種面點(diǎn),以及大量的肉類(lèi),一天的總脂肪已經(jīng)過(guò)多。再吃油炸食品,就實(shí)在太危險(xiǎn)了。
3.在貧困生活當(dāng)中,人們吃大量的粗糧、豆類(lèi)、薯類(lèi)和蔬菜。這些都是有利于預(yù)防慢性病的食材。就算吃點(diǎn)油炸食品,配合了這么多的健康因素,也能部分消除其不利影響?,F(xiàn)在人們這些高纖維食品、高抗氧化能力食品都吃得很少,再熱衷于油炸食品和其他高脂肪食品,能不危險(xiǎn)嗎?
4.過(guò)去的人壽命較短,解放前平均壽命還不到40歲,30年前只有60歲左右,很難考慮到生命后期的慢性病。而現(xiàn)在我們要活80歲以上,顧慮就必須多一些醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)|搜集整理。
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